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编号 |
标题 |
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140158 |
高邮鸭的外貌特征 |
高邮鸭特征是背阔肩宽胸深，体躯长方形。公鸭头和颈上部羽毛深绿色，有光泽，背、腰、胸部均为褐色芦花羽；腹部白色，臀部黑色。喙青绿色，喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼橘红色，爪黑色。母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽；主翼羽蓝黑色。喙青色，喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼灰褐色，爪黑色。 |
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高邮鸭的主要分布状况 |
高邮鸭是较大型蛋肉兼用型麻鸭品种。主产于江苏省高邮、宝应、兴化等市、县，分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区。该品种觅食能力强，善潜水，适于放牧。目前在江苏省高邮市建有全国惟一的国家级高邮鸭原种场。 |
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140160 |
高邮鸭的生产性能 |
母鸭开产日龄为110~140天，年产蛋140~160枚，高产群体可达180枚，平均蛋重76g，双黄蛋约占0.35%，公母配比1:25~30种蛋受精率90%以上，受精蛋孵化率85%以上。 |
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高邮鸭的生长速度 |
成年公鸭体重2300~2400克，母鸭2600~2700克。放牧条件下70日龄体重达1500克左右，较好的饲养条件下可达1800~2000克。半净膛率80%以上，全净膛率70%左右。 |
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昆山鸭的外貌特点 |
昆山鸭又称昆山大麻鸭，是江苏省苏州市培育的肉蛋兼用型品种。该品种系由北京鸭与当地的娄门鸭杂交培育而成。其外貌特征是：体型大，似父本北京鸭，头大，颈粗，体躯长方形，宽且深，羽毛似母本娄门鸭，公鸭头颈部羽色墨绿，有光泽，体躯背部和尾部黑褐色，体侧灰褐色有芦花纹，腹部白色，翼部镜羽墨绿色。母鸭全身羽色深褐、缀黑色雀斑，眼上方有白眉，翼部有墨绿色镜羽。公母鸭的喙青绿色，胫、蹼橘红色。 |
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昆山鸭的生产性能 |
母鸭开产日龄180天，年产蛋140~160枚，蛋重80克，蛋壳浅褐色，少数青壳，成年公鸭体重3.5kg，母鸭3kg，2月龄体重2.4 kg。 |
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绿头野鸭的特点 |
雄鸭头和颈灰绿色，故称绿头鸭。肉质鲜嫩，屠宰率58%，胸腿肌瘦肉占体胴28%，肉质营养丰富，蛋白质与矿物质，含量均高于家鸭，其中肌肉中的蛋白质含量高达23%，具有较好的保健滋补功效。 |
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绿头野鸭的生产性能 |
生长速度快，饲料报酬高，60日龄体重可达1.2kg，料重比3:1。适应性强，能适应不同季节不同环境的饲养，具有一定的野味，个体较小，适应市场需求，养殖经济效益高。 |
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140601 |
饲料的概念和分类 |
饲料是指能向动物提供营养或非营养物质，维持动物正常生命活动和健康，使动物正常生长、生产，对动物无毒、无害的物质。包含蛋白质(氨基酸)、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等五类一营养物质。
饲料一般可分为单一饲料、混合饲料、配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料。其中单一饲料按其内在的营养价值又可分为：能量饲料（如玉米、高梁、油脂）、蛋白饲料（豆粕、菜粕、鱼粉），矿物质饲料添加剂（石粉、磷酸氢钙）、维生素饲料添加剂（VA、VE）、功能性饲料添加剂（酶制剂、防霉剂、抗氧化剂、药物）等。
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140602 |
配合饲料优劣的简易鉴别 |
鉴别饲料优劣的方法有许多种：外观检查法、化学鉴定法、微生物鉴定法、筛选法、放大镜法、动物试验法、物理鉴定法(包括显微镜鉴定法)等。这里主要介绍外观检查法，即借助眼、鼻、舌、耳、触五种感觉器官，这是最简单、最直接的检查方法。
一看：看包装袋上或标签，主要看有无饲料名称、营养成分分析保证值、净重、生产日期、保质期、生产厂家电话和产品标准号等，看饲料的形状、颗粒大小、色泽、均匀度，有无异物混入、是否加工处理过热焦化变质变色，是否结块、有无虫害、有无霉菌等。
二闻：如果饲料发霉腐败、蛋白质被分解、油脂酸败或过热产生焦化都可闻出异味。
三尝：用少许饲料样品置于舌尖上，可确定干燥程序(含水量)或有无异味、有无刺激性、有无砂粒。
四摸：用手，感触判断饲料质地及干燥程度。
五听：将饲料装入广口瓶摇晃震动，听到干脆声音，表示水分含量少而干燥。优质配合饲料无霉味，无刺激，具有油脂香味，无异物，颗粒均匀，含水分少而干燥。
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140603 |
饲养场自制饲料的方法 |
规模养殖场由于饲养畜禽的数量较多，全部饲喂配合饲料成本较高，可采取自己配制饲料的办法以降低养殖成本。自配饲料的方式可根据饲养规模、管理水平、人力多少的不同，有不同的选择：
规模小、人力不足的饲养场可选择能量饲料(玉米)+浓缩饲料的方法；
规模较大、人力充足的养殖场可选择能量饲料（玉米）+蛋白饲料（豆粕）+5%预混饲料的方法；
规模大、管理水平强、人力充足可选择能量饲料（玉米）+蛋白饲料（豆粕）+矿物质饲料（石粉、磷酸氢钙和盐）+1%预混饲料的方法。
确定了自配方式后，由专业技术人员根据动物不同阶段的营养需求，结合当地原料实际供给及价格情况，设计最低成本饲料配方。再按照配方的要求，采购饲料原料并按比例配合，经粉碎、混合而成。 |
